/ / Υπάρχει φυλή προβάτων Romanov

Υπάρχει μια τέτοια φυλή Romanov των προβάτων

Η ιστορία του πώς είναι το Romanovη φυλή των προβάτων είναι εκπληκτική και με κάποιους τρόπους ακόμη και διασκεδαστική. Τρεις αιώνες πριν, στην πόλη Romanov-Borisoglebsk στην επαρχία Yaroslavl, στα επάνω όρη του Βόλγα, υπήρξε μια πολύ αναπτυγμένη αλιεία. Ο λευκός βόλτας από εδώ παραδόθηκε απευθείας στο αυτοκρατορικό δικαστήριο. Ωστόσο, επιτρέπεται να αλιεύουν μόνο οι κάτοικοι της δεξιάς όχθης, Borisoglebskaya Sloboda. Τι άφησε να κάνει αριστερή τράπεζα, Ρομανόφ; Και έγιναν κάπως διάσημοι για το γεγονός ότι για αυτούς ήταν ο τοπικός έμπορος που έφερε για αναπαραγωγή δύο φυλών προβάτων από τη Σιλεσία. Από τη διασταύρωση τους με τοπικά ζώα, γεννήθηκε μια μοναδική φυλή προβάτων Romanov.

ρουμανικά πρόβατα

Περιγραφή

Αυτή είναι πραγματικά μια καθολική φυλή - κρέας καιμάλλινο ταυτόχρονα. Τα πρόβατα σε ζωντανό βάρος φτάνουν τα 70-100 κιλά και τα πρόβατα - μέχρι 60-70 κιλά. Το ξύρισμα μαλλιού για ένα χρόνο από ένα ζώο κάνει 2,5-3 κιλά. Εκείνα αυτά τα πρόβατα είναι πολύ όμορφα και λεπτά, προστατευμένα από το χτύπημα από ένα άκαμπτο μαύρο γκαζόν. Χρώμα ασυνήθιστο: κατά τη γέννηση τα αρνιά είναι εντελώς μαύρα, σταδιακά φωτίζονται, τα σκοτεινά άκρα παραμένουν, το ρύγχος και οι μεμονωμένες κηλίδες στο σώμα. Ο σκελετός των προβάτων είναι ισχυρός και μεγάλος, ενώ το κεφάλι είναι ξηρό και αγκιστρωμένο - αυτό είναι ένα άλλο σημάδι της καθαρότητας του είδους. Η φυλή των προβάτων Romanov διαφέρει και η γονιμότητα: για ένα χρόνο η μήτρα φέρνει δύο σκουπίδια, κατά μέσο όρο 4-5 αμνών. Αυτά τα ζώα είναι πολύ οικονομικά ως προς το περιεχόμενό τους και δεν είναι επιδεκτικά στην τροφή. Στη ζεστή εποχή έχουν αρκετό περπάτημα στο ανοιχτό λιβάδι, και το χειμώνα - σανό, άχυρο, λίγο ξηρή μικτή χορτονομή για τις προβατίνες - αυτό είναι όλο το ενδιαφέρον. Επιπλέον, είναι καλά εδραιωμένες σε κάθε κλιματική ζώνη, φέρουν θερμότητα και κρύο.

πρόβατα

Δεν είναι μόνο πολύτιμη γούνα

Λόγω των χαρακτηριστικών της κάλυψης μαλλί romanovskayaη φυλή προβάτων θεωρείται επίσης γούνα (υπάρχει ένας τέτοιος όρος). Το δέρμα και η γούνα έχουν μεγάλη αξία στην παραγωγή φυσικών παλτών από δέρμα προβάτου. Χαρακτηριστικά, το δέρμα των προβάτων είναι πολύ λιγότερο βάρος σε σύγκριση με άλλα ανάλογα και συνεπώς οι προβιές από αυτό είναι τρεις φορές ελαφρύτερες από εκείνες που εισάγονται από την Τουρκία. Το μαλλί είναι αρκετά σκληρό και ταυτόχρονα ασημένιο με μπούκλες στα άκρα, ένα μοναδικό γκρίζο-μπλε χρώμα, χάρη στο σκοτεινό υπόστρωμα. Κατά τη διάρκεια του έτους, οι εκτροφείς προβάτων ασκούν τρεις κούρεμα. Το καλύτερο θεωρείται ότι είναι ένα ξύρισμα με αρνιά από δέκα μήνες. Ένα όμορφο, αχρωματοφανές χρώμα ήταν πάντα δημοφιλές στους αγρότες, ενώ οι τεχνίτες της Yaroslavl φορούσαν εξαιρετικά γκρι παπούτσια από μαλλί προβάτου Romanov.

όπου να αγοράσετε romanovskuyu φυλή των προβάτων

Νόστιμο κρέας λεπτότητας

Το περιεχόμενο της φυλής Romanov φυλής είναι δικαιολογημένο ακόμακαι το γεγονός ότι έχουν ένα καλό βάρος, και το κρέας τους είναι ασυνήθιστα τρυφερό και νόστιμο. Λόγω της ταχείας ανάπτυξης, τα αρνιά μπορούν να σφαγούν σε κρέας από έξι έως επτά μήνες. Σε αντίθεση με την καθιερωμένη γνώμη, το πραγματικό διαιτητικό κρέας μπορεί να θεωρηθεί αρνίσιο. Στους ιστούς αυτού του ζώου περιέχεται ένα ελάχιστο αδρεναλίνης και το εσωτερικό λίπος θεωρείται εξαιρετικό φάρμακο για κρυολογήματα. Και για το kebab shish από κρέας προβάτου δεν μπορείτε να πείτε, αυτό εκτιμάται από όλους τους γκουρμέ. Το μόνο ερώτημα είναι πού να αγοράσετε τη φυλή Romanov των προβάτων. Πιθανότατα, στον ίδιο τόπο όπου εκτρέφονται - στα αγροκτήματα Volga, στο ίδιο Romanov-Borisoglebsk. Είναι αλήθεια ότι για αρκετούς αιώνες η πόλη έχασε την προτεραιότητά της στην αναπαραγωγή της φυλής, εξαπλώθηκε σε όλη την ακτή και πέρα ​​από αυτήν, σε τριάντα περιοχές της Ρωσίας και της ΚΑΚ και έγινε γνωστή και στις ευρωπαϊκές χώρες.

Σχετικά νέα


Σχόλια (0)

Προσθέστε ένα σχόλιο